腰果是我们日常生活中比较常见的一种坚果类休闲零食，不仅口感好，还可以制作成多种风味的小吃。不过，我们在吃腰果的时候，会看到它的表面有一层皮，那么大家知道腰果的皮怎么去吗？下面知味轩小编就带大家一起来看看。

　　腰果的皮怎么去？

　　1、用开水浸泡，要想把腰果的皮去除，其实是非常容易的，可以把腰果直接放入盆里面，然后再倒入开水，找一根筷子或者一个勺子，在里面搅拌均匀，让开水烫一下腰果的皮，一般只要烫几分钟后，腰果的皮就会很快掉下来，掉下来以后，再用清水反复冲洗几遍，就能将腰果的皮去除的非常干净，这种方法是比较常用的。

　　2、用碱水浸泡，除了用开水浸泡来去除腰果的皮以外，还可以选择用碱水来浸泡腰果，这种方法也是可以很快去除腰果皮的，首先要准备一盆清水，然后将腰果放进去再放入适量的老碱，搅拌均匀以后，再将它倒入淘米筐里面，用力进行搓揉，片刻之后就会发现，腰果的皮全都掉下来了，最后再将其进行冲洗即可。

　　3、手剥去皮，如果觉得放到水里面浸泡会影响到它的口感，那么还可以选择直接用手来将腰果的皮剥掉。这种方法相对来说是比较麻烦的，但用这种方法，腰果的口味和营养不会受到影响。将腰果全部放入盆里面，然后用手一个一个将腰果的皮剥掉。如果时间充足的话，可以选择用这种方式来去除腰果的皮。

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