很多人在休闲的时候,都会选择一些坚果来度过美好的休闲时光,比如说巴旦木就是其中比较受欢迎的坚果种类。但很多消费者会疑惑巴旦木发黄是坏了吗?针对这个问题,下面就跟随知味轩巴旦木生产厂家一起来看看吧!
巴旦木发黄是坏了吗?
分情况。
巴旦木变黄有很多情况,如果是果仁微微发黄是正常的,因为巴旦木是经过高温炒制了的,有微微的发黄也是正常现象,如果这种发黄不影响味道,且没有其他异常,巴旦木是可以食用的。
如果巴旦木变黄过度,颜色更像是黄棕色的话,可能是由于长时间存放或炒制过度,这种情况下不宜食用。
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