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知味轩始创每日坚果全家桶,领秀坚果行业定制化风潮

来源: 山东知味轩食品有限公司 人气:83 发表时间:2022/04/06

  近日,记者注意到,市场上新上架的一款知味轩每日坚果家庭桶产品正在热卖中。据工作人员介绍,该产品是知味轩焕新“每日坚果”概念,以家庭为单位,从“科学配比”出发,细分男士、女士、青少年三类人群,开创性推出的坚果定制产品。


  对于这款产品的诞生,知味轩方面向记者表示,洞察到当下消费者对健康管理的愈发重视,对坚果而言,低糖、低脂、原味已经成为核心诉求。而知味轩自上市以来一直将轻加工、不额外添加作为品牌理念。基于市场洞察与自身理念,知味轩制定了「坚果去零食化与定制化」的创新战略,放大坚果营养价值、弱化零食属性,用「健康与定制」探索市场空白领域。每日坚果家庭桶作为该战略下的第一款产品,知味轩用高品质的坚果原料和定制化产品配比,结合健康天然的加工工艺,为中国家庭的饮食生活,规划了新的健康生活方式,满足了家庭3类人群差异化的营养需求。其中男士款特别添加南瓜籽仁,女士款特别添加樱桃干及开心果,青少年款特别添加钙果欧李干,不同坚果的配比,为专属人群提供专属的营养补充解决方案。从科学角度出发,一个习惯的养成,需要15天的时间。因此知味轩每日坚果家庭桶以每位家庭成员15天的独立包装,为全家制定了15天营养养成计划,助益中国家庭养成健康生活习惯。


  记者还注意到,目前,市场上的每日坚果产品包装同质化严重,并且多以袋装为主。现有产品不仅缺乏辨识性,而且小袋装每日坚果抗压性颇差。知味轩在洞悉行业痛点基础上,对每日坚果家庭桶的产品包装做了彻底升级。首先在业内率先使用专为食品行业打造的罐装材质,按颜色区分人群,独立密封的小罐,抗压性强,密封性好,不仅携带方便而且保鲜持久,食用时不沾手更卫生。小罐还可以循环回收或当作收纳使用,不仅环保而且增加了可玩性。其次考虑到后疫情时代,人们对鲜艳色彩的渴望,知味轩每日坚果家庭桶采用了饱和度炽烈的橙色及趣味插画做为主视觉语言,希望给消费者带来愉悦感及新鲜感,传递品牌个性鲜明的态度。高颜值和颇具质感的外形,具备了很强的社交分享属性,满足了社交达人的传播需求。


  行业研究显示,目前坚果类食品位列休闲食品规模第二。每日坚果作为坚果类食品中销量最大的单一品类,所有品牌的产品却高度同质化。果仁+果干的组合,干湿分离的袋装,依然是市场上每日坚果的标配。如何避免产品同质化,寻找新的品类创新增长点,是摆在所有坚果品牌面前的一大难题。本次知味轩推出的每日坚果家庭桶给出了该品牌的答案。据悉,作为坚果行业的首批从业者,知味轩堪称坚果行业的隐形头部企业,不仅与国内数家一线商超有战略合作关系,而且还是众多头部品牌的代工工厂。在坚果行业供应链中数年的深耕是知味轩在产品创新战略上的底气。截止目前,知味轩已实现所有主要原材料的原产地直采,在全国已布局5大生产基地,10万平米净化车间,数十条全自动生产线,先后通过ISO22000、BRC等体系的认证和SGS中国(通标标准技术服务有限公司)检测。


  未来,知味轩将继续以细分市场和定制化为核心,以全新的“坚果科学派”为定位,以消费人群为出发点,与权威营养专家合作,陆续推出一系列专业与高质量的坚果定制产品。引导坚果行业向各类人群、食用场景、坚果功能细分,为消费者提供个性化定制的方向发展。同时,知味轩也会联动行业意见领袖,创新坚果的吃法和玩法,与消费者创建更密切的的沟通桥梁及互动体验。

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