开心果是开心果树的果实，不仅可以炒食，也可加工制作糕点、糖果、蛋糕、果酱、果汁等多样化食品，所以很多人都爱吃，尤其是过年过节的时候，家里都会备上一些开心果。那么大家知道开心果是几月份成熟的吗？不同品种开心果的成熟时间是否不同呢？下面知味轩小编就带大家一起来看看。

　　开心果几月份成熟？

　　开心果一般在夏季成熟，即每年的7月至9月左右，开心果树会在春季开花，也就是每年的3-4月份前后，开花后就会逐渐结果，成熟时的开心果颜色为粉红色。

　　采摘开心果时，可以根据开心果树的高矮进行人工采收，其中矮一点的果树可以直接上手去摘，而高一点的果树可以使用较长的杆子将开心果打落。

　　采摘开心果时，要注意等到它的果实完全熟透后再采摘，那时它的果壳颜色会变得比较深，表面也会变皱，这时的开心果很容易脱落，采摘以后要记得及时给它脱皮、去果肉，然后进行晾晒制成坚果。

　　不同品种开心果成熟时间：

　　1、短果开心果

　　短果开心果果实卵形，中大，卵形，黄白色，果尖而细，果实长2.07cm，宽1.03cm，平均单果核重0.62克，坐果率低偏，一般在4月下旬开花，8月中、下旬成熟。

　　2、长果开心果

　　长果开心果果实长卵圆形，果面有红晕，果大，长2.45cm，宽1.05cm，平均单果核重0.76克，含油量54.6%，坐果率高，丰产性强，是有发展前景的品种，一般在4月下旬至5月初开花，9月上旬成熟。

　　综上所述，就是不同品种开心果成熟时间的相关内容了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果还有其他关于开心果批发的问题想要了解，可以关注知味轩或给小编留言，我们期待与您一起探讨!