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吃坚果有哪些好处?

来源: 山东知味轩食品有限公司 人气:28 发表时间:2022/07/27

  坚果又称壳果,主要是指那些具有坚硬外壳的木本类植物的可食用籽粒,包括松籽(子)、开心果、扁桃仁(巴旦木)、腰果、核桃、山核桃(碧根果)和板栗等。通常,坚果籽粒中的脂类和碳水化合物(如淀粉)含量比较高,且富含不饱和脂肪酸,比如坚果中大多富含油酸和亚油酸。所以,经常吃一些坚果有助于身体健康。那么吃坚果的好处具体都有哪些呢?下面是每日坚果代工厂家知味轩小编的介绍。


吃坚果有哪些好处?


  吃坚果的好处:


  1、抗氧化


  大部分坚果中还含有丰富的维生素,如维生素A、维生素B、维生素E等。维生素B能有效调节人体内油脂的转化与分泌,可改善皮肤油腻、头屑多的问题。维生素E具有抗氧化性,能够使细胞长时间维持健康和活力,起到延缓衰老的作用。


  2、补脑健脑


  很多坚果有补脑健脑的功效,比如常见的核桃。这类坚果里含有多种氨基酸以及大量不饱和脂肪酸,其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分。此外,维生素和钙、磷、铁等矿物质也对大脑有益,因此吃坚果能增加脑部营养,起到补脑健脑的作用。


  3、降低胆固醇


  许多坚果中都富含油脂,如花生、葵花籽等可以用来榨油食用。而且,与植物油中的油脂不同,坚果油中含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效降低人体内的胆固醇,帮助维持血压和血脂的平衡。


  4、补充矿物质


  坚果中含有丰富的矿物质,尤其是钙和磷,有助于强健骨骼。吃坚果可以保证人体摄入均衡的矿物质。


  5、对心脑血管的好处


  坚果中的维生素E、蛋白质、微量元素含量丰富,还含有大量的不饱和脂肪酸。吃坚果有助于保护心血管健康,起到降低血压、增加血管弹性的作用。


  以上关于吃坚果的好处就为大家分享到这里,不过需要注意的是,对于某些过敏人群需要避免食用、防止误食,否则可能会引起过敏反应,比如出现恶心、呕吐、胸闷和呼吸困难等症状,严重的甚至会威胁到生命。


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