当前，中国已成为全球最大的坚果炒货食品生产与消费国，同时也是全球坚果炒货业增幅最快的国家。
我国坚果炒货食品历史悠久，由于其特殊的营养保健功能，价廉物美的大众特质，数千年来一直深受我国人们的欢迎和喜爱，因而传承数千年经久不衰。
在食品行业大多数企业增速放缓之际,坚果炒货行业却依然保持着高增长。在日前举行的中国食品工业协会坚果炒货委员会举办的市场推广会上,北京晨报记者了解到,2014年国内坚果炒货行业沿袭了过去两位数增长,销售额高达1117亿元,占据休闲食品行业三分之一的江山。经济不景气,坚果卖得越好,口红效应再次凸显。坚果炒货行业的高景气度也吸引了业外资本的目光,一些科技企业、房地产企业都试图进入该行业。
9月23日-25日，2021年中国国际坚果大会在杭州海外海皇冠大酒店盛大开幕。食品行业新标杆知味轩带着全球六大洲的坚果前来赴会，同坚果业界近百位大咖齐聚一堂，分析国内坚果行业发展新趋势，探讨经营策略，助力坚果市场平稳发展。
目前，市场上的每日坚果产品包装同质化严重，并且多以袋装为主。现有产品不仅缺乏辨识性，而且小袋装每日坚果抗压性颇差。
嚼一口嘎嘣脆的扁桃仁，原香四溢，欲罢不能。咬一口鲜红饱满的蔓越莓，丝丝甘甜，唇齿留香。
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